دکتر وهاب پیرانی، مدیرکل دامپزشکی ایلام  روز سه شنبه در بازدید از کشتارگاه صنعتی دام استان گفت:  کشتار غیر مجاز دام در حاشیه شهر ایلام به معظل بزرگی برای استان تبدیل شده است برابر مصوبه قانونن کشتار فقط باید از طریق کشتارگاه انچام شود. وی افزود: روند کشتار غیر مجاز دام  در مناطق ایلام بعظن […]

دکتر وهاب پیرانی، مدیرکل دامپزشکی ایلام  روز سه شنبه در بازدید از کشتارگاه صنعتی دام استان گفت:  کشتار غیر مجاز دام در حاشیه شهر ایلام به معظل بزرگی برای استان تبدیل شده است برابر مصوبه قانونن کشتار فقط باید از طریق کشتارگاه انچام شود.

وی افزود: روند کشتار غیر مجاز دام  در مناطق ایلام بعظن در مهدی آباد فاقد نظارت دامپزشکی است، در سنوات گذشته برخوردهای جدی با متخلفان صورت گرفته که به دلیل عدم منسجم این روند نتیجه نداده است.

مدیرکل دامپزشکی استان تاکید کرد:  کشتار غیرمجاز خلاف قانون بوده و تهدید علیه بهداشت عمومی محسوب می شود زیرا فروشنده در عمل تعهدی در برابر سلامت گوشت فروخته شده به مشتریان ندارد.

وی با بیان اینکه باید از این کشتارها جلوگیری کرد گفت: بیش از ۸۰۰ نوع بیماری مشترک دام با انسان و با علائم پیدا یا پنهان وجود دارد که برخی از این علائم از چشم قصابان و فروشندگان و مصرف کنندگان مخفی است، حتی اگر لاشه دام عاری از هرگونه علائم بیماری باشد.

پیرانی اظهار داشت: کشتارگاه صنعتی دام ایلام با تیم مدیریتی جدید  در راستای ارائه خدمات به مردم استان در بحث عرضه، توزیع، صادرات و .. شروع بکار نموده که  دستگاههای اجرایی استان با حمای جامعه را بیشتر از گذشته به سمت سلامت پیش خواهند برد.

وی اظهار داشت: کشتارگاه دام صنعتی ایلام ششمین کشتارگاه مطرح کشور است  که می تواند کوشت و فراورده های گوشتی مورد نیاز استان و سایر استان ها را تامین کند.

محمد نبی امامی، مدیر کشتارگاه صنعتی دام ایلام نیز در این دیدار گفت: کشتارگاه صنعتی دام استان دارای ظرفیت کشتار روزانه ۱۰۰ راس دام سنگین و هزار راس دام سبک  در یک شیفت کاری می باشد که در صورت همکاری سازمان های مرنبط می تواند  به سه شیفت افزایش یابد.

وی افزود: با توجه به کشتار غیرمجاز دام در سطح استان این مجموعه با کمتر از ۱ درصد ظرفیت اسمی خود با ۴۷ نفر کارگر مشغل بکار است.

وی یاداور شد: در این کشتارگاه  امکان بسته بندی آلایشات گاوی و گوسفندی مانند (کله‌پاچه، دل و جگر، سیرابی و شیردان )  فراهم است و فرآیند سالم‌سازی آنها به طور کامل انجام می‌شود.